Từ điển y khoa

Stress oxy hóa

Là một thuật ngữ thông dụng được dùng để mô tả tình trạng hủy hoại một cách liên tục bằng oxy hóa ở các tế bào, mô, hoặc cơ quan, được gây ra bởi các dạng oxy phản ứng (ROS - Reactive oxygen species). Sự hủy hoại này có thể tác độc đến một loại phân tử đặc hiệu nào đó hoặc tác động đến toàn thể cơ quan. Các dạng oxy phản ứng, có thể là gốc tự do hoặc peroxide, là một lớp phân tử bắt nguồn từ quá trình chuyển hóa oxy và vốn đã tồn tại ở tất cả các sinh vật ái khí.

Có một số nguồn tạo ra oxy phản ứng. Hầu hết loại oxy phản ứng này có nguồn gốc nội sinh, là sản phẩm phụ của các phản ứng chuyển hóa bình thường và cơ bản, chẳng hạn như phản ứng tạo ra năng lượng từ ty thể hoặc các phản ứng khử độc của hệ thống enzyme P-450 của sắc tố tế bào gan. Nguồn ngoại sinh bao gồm tiếp xúc với khói thuốc lá, chất ô nhiễm môi trường chẳng hạn như khí thải từ xe máy và các nhà máy công nghiệp, uống rượu quá nhiều, a-mi-ăng, tiếp xúc với phóng xạ ion hóa, nhiễm vi khuẩn, nấm, hoặc virus.