Từ điển y khoa

Glucosan có trọng lượng phân tử lớn, có cấu trúc tương tự amylopectin, được tìm thấy ở hầu hết các mô trong cơ thể, đặc biệt là trong gan và cơ, là dự trữ chính của carbohydrate, nó có thể sẵn sàng chuyển đổi thành glucose. Từ đồng nghĩa: animal dextran, hepatin, animal starch, liver starch.